社長のブログ

北海道当別町にある辻野グループの社長ブログです。

 
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シュラスコの器具


写真は昨日の当別道の駅現場。
現在アトリウム屋根の下地工事中です。

さて、昨日は札幌をひとまわり。
その中の1つ、秀岳荘さんにて、シュラスコの器具を見せてもらいました。



私も数ヶ月前までシュラスコを知らなかったのですがシュラスコって言葉自体はポルトガル語で鉄串に牛肉や豚肉を刺し通し、荒塩をふって炭火でじっくり焼く、そんな南アメリカの肉料理なんだそうです。

当別でキャンプする時に例えばジビエ工房で鹿肉を買い、器具を借りて、シュラスコをするってのが良いのじゃないと考えました。

あ、これは観光協会の事ですが。

と言う事で、ジビエ工房さんにどんなもんかこれから相談しようと思います。
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プロフィール

Shacho

  • Author:Shacho
  • プロフィール
    氏名:辻野 浩
    辻野建設工業(株)他関連会社4社 代表取締役
    生年月日:昭和36年10月29日
    連絡先:0133-23-2408(会社代表)
    住所(会社):北海道石狩郡当別町末広380番地
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