社長のブログ

北海道当別町にある辻野グループの社長ブログです。

 
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福島のひまわり油プロジェクト

昨日は当別エコアパート「かたくりの里とうべつ」にて「冬の保存食と豆を使って」 に参加しました。

保存食としてビン詰めにしていた畑のやさいを使った料理勉強会です。

主なメニューは黒千石大豆のペペロンチーノ、越冬野菜ピザ、大豆マヨネーズ、桜豆サラダ 凍み豆腐のから揚げ、シリアルスイーツなどで、とても美味しかったのと自分でも作れそうなレシピで大変、参考になりました。

主催は日本ホメオパシーセンター石狩当別 風織*かおり*さんでした。

いろんな発見があったのですが、その中の1つ、ひまわり油に注目しました。



全国各地で育てた食用ひまわりを福島のNPOに送ったら、ひまわり油にしてくれる内容です。

一本1200円で買え、その内いくらかがこどもプロジェクトに充当されます。
自分の庭でもやってみたいと思いました。
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プロフィール

Shacho

  • Author:Shacho
  • プロフィール
    氏名:辻野 浩
    辻野建設工業(株)他関連会社4社 代表取締役
    生年月日:昭和36年10月29日
    連絡先:0133-23-2408(会社代表)
    住所(会社):北海道石狩郡当別町末広380番地
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