社長のブログ

北海道当別町にある辻野グループの社長ブログです。

 
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当別ファーストフード



以前からつじの蔵で当別産ファーストフードを開発しようかとふつふつと考えてました。
昨日はとにかくまずはやってみようということで、野菜のかき揚げを試してみました。



ジャガイモは美味しいし、タマネギも美味しい。
ころもに米粉を入れて、パリパリ感を出したり、具材の太さを変えてみたり。

全体の形を持ちやすいようにと細めにまとめたり。

昨日の結果は満足できるものではありませんでしたが、形や具材の大きさにまだまだ検討の余地がありそうでした。



気長に考えていこうと思います。
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プロフィール

Shacho

  • Author:Shacho
  • プロフィール
    氏名:辻野 浩
    辻野建設工業(株)他関連会社4社 代表取締役
    生年月日:昭和36年10月29日
    連絡先:0133-23-2408(会社代表)
    住所(会社):北海道石狩郡当別町末広380番地
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