社長のブログ

北海道当別町にある辻野グループの社長ブログです。

 
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「らいおんしいたけ」

昨日は当別町内の獅子内にあるシイタケ栽培施設を見学しました。
現在、スーパー等で売られているシイタケのほとんどは菌床栽培ですが、こちらのシイタケは北海道産のミズナラの原木で育てているので、味がマイルドでみずみずしいのが特徴です。

P1030979.jpg

生産しているのは北海道文化舎という株式会社。
原木を吊っているのも新しい考え方だそうです。

このシイタケ、「つじの蔵」での販売を現在、検討中です。

P1030978.jpg
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プロフィール

Shacho

  • Author:Shacho
  • プロフィール
    氏名:辻野 浩
    辻野建設工業(株)他関連会社4社 代表取締役
    生年月日:昭和36年10月29日
    連絡先:0133-23-2408(会社代表)
    住所(会社):北海道石狩郡当別町末広380番地
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