社長のブログ

北海道当別町にある辻野グループの社長ブログです。

 
2
3
10
11
16
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
10


雪の下ダイコン

昨年の秋に収穫しないで雪の下に埋めてしまったダイコンがずっと気になっていました。
越冬キャベツのようにいつか冬野菜の少ない時期に雪から掘り出して食べれるかどうか試したいと思っていましたが、今日、その試みを決行しました。
子供と一緒におそらくここにあったであろうというところをスコップで掘ってみると出てきました。
雪の下にもかかわらず青々とした葉っぱ。そして凍っているとも思えないみずみずしいダイコン。

P1010245.jpg

P1010244.jpg

P1010246.jpg

早速、昼ごはんに大根おろしで食べてみると程よい辛みで全然、味には問題ありませんでした。
これは今年の秋にもできそうです。
ただし場所が分かるように棒でも立てないと時間がかかって大変です。
スポンサーサイト


Comments

Leave a Comment


Body

プロフィール

Shacho

  • Author:Shacho
  • プロフィール
    氏名:辻野 浩
    辻野建設工業(株)他関連会社4社 代表取締役
    生年月日:昭和36年10月29日
    連絡先:0133-23-2408(会社代表)
    住所(会社):北海道石狩郡当別町末広380番地
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム
 
ブログ内検索